Hummm... Les bons petits plats mijotés et les délicieux gâteaux préparés maison. Que de régals se cachent dans notre cuisine chérie. Sauf que derrière les fourneaux, c'est souvent pas très écolo'.

Schlimb ! Le mythe vient de s'effondrer.

Ribambelle d'essuie-tout jeté en quelques jours, papier cellophane ou cuisson pour chaque petit plat préparé, liquide vaisselle dans son flacon plastique, éponge synthétique ... Notre cuisine ne lésine pas sur son empreinte carbone.

Heureusement pour ne pas briser l’estime que l’on porte à notre cuisine, on peut facilement remédier à tout cela ! Eh oui, nous pouvons éviter tous ces déchets grâce à quelques alternatives zéro-déchet, toutes simples, plus écologiques et bien plus économiques. Tout cela sans même avoir à changer quoi que ce soit à notre vie (en cuisine).

Alors, parée à transformer votre cuisine en version zéro-déchet ? On découvre de suite 5 objets faciles à remplacer, pour dire bye-bye aux déchets inutiles dans sa cuisine !

La French’ team.

1. l’essuie-tout.

Dans notre cuisine, l’ennemi public numéro 1 de l’écologie est certainement l’essuie-tout. À raison d’une à trois feuilles d’essuie-tout utilisées chaque jour, imaginez la quantité de Sopalin® jetée quotidiennement par les 67 millions de français.es !

Non seulement la durée de vie de ces petites feuilles est d’environ 5 secondes mais, une fois utilisé, l’essuie-tout devient du papier non recyclable, puisque humide ou souillé. Eh oui, non seulement sa production demande des quantités astronomiques d’eau mais en plus, tout ça va directement à la poubelle … Quel gâchis !

Pourtant à l’heure où les machines à linge équipent quasiment tous les logements, il serait tellement plus économique et écologique de revenir à nos ancestraux torchons et serviettes de table. Et puis en cas de grosse catastrophe, pensez simplement à sortir la serpillière. Non seulement la planète vous remerciera, mais votre porte-feuilles aussi !

2. le liquide vaisselle.

Il y a des fois où, dans l’histoire de notre évolution, on ne comprend pas bien ce qu’il s’est passé.

Avant, nous avions le savon de Marseille pour laver les sols, la vaisselle, le linge et même … nous-mêmes ! Depuis, on a 10 000 produits polluants et chimiques néfastes pour notre corps, notre santé et celle de nos petits compagnons à poils ou à plumes … Sans compter les drames écologiques. Où est donc la logique ?

Vous l'aurez compris, pas besoin de tester mille alternatives ! Prenez un bon savon solide pour faire la vaisselle et là encore, écologie et économie iront de paire. Et si vraiment vous tenez au savon liquide, optez pour des packaging rechargeables, toujours plus écologiques !

3. les éponges jetables.

Avez-vous déjà songé au nombre de ces carrés jaune et vert que vous avez déjà jetés, parfois même après une seule utilisation ?

Encore peu connues, les alternatives aux fameuses éponges synthétiques existent pourtant. L’une d’elles sont les désormais célèbres tawashi : ces éponges tressées à partir de chutes de tissus ou en jute. Objet japonais dédié à la vaisselle mais aussi à la toilette, ces éponges asiatiques ont l’avantage d’être écologiques puisque fabriquées à partir d’éléments naturels ou de textiles recyclés.

Vous pouvez même fabriquer votre propre tawashi maison, à partir de vieux vêtements. Ce qui sera d’autant plus économique, en plus d’être anti-gaspi ! On vous a déniché un tuto très bien fait sur le blog de Jennychooz.

Enfin, autres alternatives : les éponges végétales (loofah) et pour les corps gras, les éponges en cuivre ou inox et les bonnes vieilles brosses à récurer !

4. les boules à thé.

Il y a des choses comme ça (comme pour l’essuie-tout), dont on se demande pourquoi on a inventé la version “à jeter”.

“Pour alléger les tâches de la ménagère voyons !” Oui enfin … Nous on se dit qu’un peu moins de machisme et un peu plus de parité auraient suffit à régler le problème, sans alourdir la charge pour la planète … Mais ce qui est fait est fait, et ce n’est pas une raison pour ne pas renouer avec les objets du passé, notamment en matière de thé.

Qui a dit que nous avions besoin de capsules ou de sachets en papier pour nous faire un bon thé ? Surtout qu’il y a encore moins de chance de réussir votre boisson avec ces gadgets inutiles.

Thé d’excellence en vrac et boule à thé en inox vous permettront non seulement de renouer avec l’art de cette boisson royale, mais aussi de recycler vos feuilles de thé ! Elles seront alors un parfait engrais pour vos plantes ou un superbe ingrédient pour des cosmétiques DIY anti-gaspi’.

5. les emballages de conservation.

Pour conserver vos aliments, le papier d'aluminium ou les sacs de congélation vous semblent essentiels et vous ne trouvez pas vraiment d'alternatives ... Vraiment ?

Les Bee wrap, ces créations made in US inspirées d'une technique de nos grands-mères, seront la réponse parfaite à votre problématique. Pour emballer fromages, pains, fruits et légumes, ces emballages à la cire d'abeille sont idéals. Ne craignant pas le froid, ils résisteront aussi bien à votre congélateur qu'à votre frigo, pour une conservation des aliments durant 2 à 3 semaines.

Une fois que vous les avez utilisés, vous n'avez plus qu'à les laver à l’eau froide et sans frotter, à l’aide d’une éponge, pour les ré-utiliser.

Bien que la marque qui ait remis les bee’s wrap au goût du jour soit américaine, il existe désormais des petites enseignes françaises ultra-cool qui s’y mettent. On vous les a réunies dans notre sélection ci-dessous. Et sinon, vous pouvez aussi réaliser vos wrap écologiques vous-mêmes, à partir d’un simple carré de coton, d’huile végétale et de cire d’abeille. Il y a plein de tuto’ sur internet !